Momo tibetani street food | sabato

sabato 13 e domenica 14 settembre 2025
orario: dalle 11:30 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 20:00 – Zona bar/shop

Per gli amanti dei sapori è previsto un appetitoso viaggio nella cucina tipica del “Paese delle Nevi”, attraverso le sue ricette tradizionali: i famosi Momo. Quale occasione migliore del festival del Tibet per assaggiare i deliziosi Momo (ravioli cotti al vapore)?

menù momo:

• momo vegetariano con spinaci, patate, cipolle, formaggi misti e curcuma
• momo vegan con tofu, carote, cavolo, fagiolini, cipolle, paprika dolce, pepe nero, salsa di soia
• momo vegan fritto con patate, carote, sedano, cipolle, zenzero, semi di sesamo, piselli, cumino, dado vegetale

Menu completo: 15 Euro
5 momo misti, salse a scelta + 1 dolce + 1 bottiglietta d’acqua

No prenotazione. Potranno essere acquistati nei giorni del Festival presso l’Area Bar/Shop (fino a esaurimento)

Per chi non soggiorna presso l’Istituto, l’apericena di venerdì 12 e la cena di sabato 13 saranno disponibili senza prenotazione e potranno essere acquistati nei giorni del Festival presso l’infopoint (fino a esaurimento posti).

I PRANZI:

I pranzi di sabato 13 e domenica 14 sono esauriti. Ricordiamo che saranno disponibili i momo (ravioli tibetani) street food e panini e simili al bar/shop dell’Istituto.